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10款高糖食物排行榜 珍珠奶茶卡路里最高 食得多甜品可致癌?

发布时间:2020-06-04   来源:实用而新鲜    
夏天热辣辣, 除了穿背心短裤外,街头饮品和甜品绝对是消暑的指定动作。但许多台式饮品和甜品都可能是高糖、高卡,饮一杯分分钟要跑一小时才可消耗,记者将逐一介绍10款高糖甜品和饮品,睇下边款食物最糖最高卡路里!

10款高糖食物排行榜!

夏日炎炎, 大家都会饮番杯涷饮和食杯雪糕,消下暑解下渴,但要留意番许多台式饮品和甜品,都可能是高糖、高卡路里一族,饮一杯分分钟要跑多于一小时才可消耗,食得多高糖食物更会引致体重上升,增加患糖尿病、心脏病及癌症的风险,记者逐一介绍边款最高卡路里!

5款高糖甜品

1. 士多啤梨窝夫436kcal(2件)、701kcal(连雪糕)

窝夫卡路里的高低要视乎牛油的用量,此为较多牛油版本,如果再加上雪糕的话,就是10款饮品和甜品中最高卡路里,最好和朋友分享啦!

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跑步时间:91分钟

2.Tiramisu 510kcal

虽然重量上总是比其他甜品轻盈,但不要小看它!皆因其卡路里其实比一般蛋糕高,因为用上了Mascarpone芝士,其脂肪含量比忌廉芝士还要高,再加上手指饼都经酒精浸过,含有一定的卡路里。

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跑步时间:66分钟

3.蓝莓芝士 482kcal/件

除了牛油外,忌廉芝士的卡路里亦高,牛油饼底又会用上牛油及消化饼,全部都属于高卡食材。

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跑步约63分钟

4.朱古力心太软 463kcal/件

馅料主要由朱古力、糖、牛油、小量麵粉製成,卡路里相当高,如果再加上雪糕的话,又再加多265kcal,几乎相等于一个正餐的热量。

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跑步约60分钟

5.芒果拿破仑 460 kcal

每层鬆化的酥皮都加入了不少牛油,层层叠而成,再加上中间夹有吉士酱,面层有时还会加上忌廉,卡路里自然高。虽然加入了水果,但份量太少,营养价值不高。

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跑步时间:60分钟

甜品的迷思

迷思1:甜品真的没健康选择?

如果要选较健康的甜品,樽仔奶冻是首选;另外也推介雪葩及焗梳乎厘,前者没有脂肪,主要是糖分,卡路里相对低,一球约103kcal。1克的脂肪含9kcal,1克的糖则含4kcal,相比之下,脂肪会令甜品更高卡。而焗梳乎厘由蛋白、麵粉、少许糖製成,因空气成分较其他甜品多,份量较少,卡路里不算高,只有164kcal。

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迷思2:食甜品配茶无咁肥?

饮茶可以解滞,但无助消除脂肪。茶含有咖啡因及单宁酸,特别是红茶,会刺激胃酸分泌,有助消化,但不会减低 卡路里的吸收。不过以茶伴甜品吃有可能减少吃甜品的份量,热量总吸收也随之而变低。

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迷思3:食得甜品多有咩坏处?

甜品主要用的是砂糖,本身营养价值不高,当中的卡路里更会引致体重上升,增加患糖尿病、心脏病及癌症的风险。加上甜品的糖分、碳水化合物都高,会令血糖突然升高,影响荷尔蒙分泌,容易长暗疮。同时有机会破坏皮肤骨胶原,令皮肤失去弹性、毛孔粗大。

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5款高糖饮品

1.珍珠奶茶470 kcal/650ml

通常会加奶精,含反式脂肪, 增加患上心血管毛病的风险;珍珠则以薯粉製成,澱粉质相当高,而且经糖浆煮过,一汤匙的珍珠相当于两汤匙的饭。

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跑步约61分钟

2.冻朱古力 440 kcal/455ml (有忌廉)

因含有可可脂,虽然糖分比焦糖沙冰少一点,但却含更多的油分,卡路里不低,无忌廉都已有8粒方糖的份量,有忌廉则有9粒,女士想饮一杯的话,要跑1小时才可消耗其卡路里。

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跑步约57分钟

 

3.焦糖沙冰 420 kcal/455ml (有忌廉)

糖分及热量非常高,一杯约有13粒份量,喝一杯已严重超标。摄取过多糖分,有机会令身体的三酸甘油酯过高,增加患上心血管毛病的风险,同时亦会破坏皮肤的骨胶原,刺激油脂分泌,容易生暗疮。

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跑步约55分钟

4.抹茶鲜奶280 kcal/455ml

抹茶含有儿茶素, 对皮肤有益,有抗氧化、抗老化及抗癌的功效, 亦令血管更有弹性。可惜部分连锁店用的抹茶粉已加了糖,不算是健康的选择。

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跑步约36分钟

5.椰汁213 kcal/250ml

椰奶含有大量的椰子油, 一杯足足有3茶匙的份量, 而且有 91% 都是饱和脂肪, 比牛油更高, 对心脏无益, 不应多喝。

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跑步约28分钟

饮品的迷思!

迷思1:饮无糖台茶就不怕肥?

不是。一杯落了糖水的茶(650ml),大约含172卡路里,如果无糖的话,虽则近乎不含卡路里,但要留意,如珍珠奶茶的配料如奶精及珍珠的卡路里也不低。建议一星期不多于一杯,同时减少吃饭的份量,或跑步以消耗吸收了的卡路里。

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迷思2:以代糖取替砂糖,可助减磅?

如果饮品加代糖的话,建议饮清水还好。皆因喝清水会令味蕾惯于清淡,从而日后不会有想吃甜的习惯;而喝代糖则代表自己还是想嗜甜,而且会觉得反正喝了代糖,可以另外再吃甜食。

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迷思3:生果长期浸在茶中,营养会流失?

最近人气的水果茶,製作多以生果泡在茶中,而生果的维他命会溶在水中,即时饮用,同时再吃其果粒,就能吸取最多营养。但如果放置太耐不饮用,维他命就会被氧化流失,所以建议即製即喝,最好在8小时内饮用。

10款高糖食物排行榜 珍珠奶茶卡路里最高 食得多甜品可致癌?

10款高糖食物排行榜 珍珠奶茶卡路里最高 食得多甜品可致癌?注册营养师 Gloria Tse(Facebook:注册营养师Gloria – 为食营人)澳洲注册营养师,着作有《79道简易护肤食谱》,教人用30分钟做好减肥美肌料理。经常在facebook与大众分享愈食愈fit的心得。反对节食,坚持减磅是饱住瘦。备注:每间店舖的甜品和饮品用料及成分都不同,卡路里会有所出入,以下数字只供参考;跑步时间以60公斤人士,每小时跑7公里作标準。


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